說起北京的自助餐，金錢豹算是自助餐的鼻祖，想當初那奢華的場麵，讓人覺得金錢豹的自助餐太物超所值。

200多塊錢一位，哈根達斯和海鮮不限量供應，提供了一種接近暴富階層的想象，在饕餮盛宴之中，就能實現麵子和腸胃的雙豐收。

牛排、生魚片、大閘蟹、大蝦、烤羊腿等等，隻要你能想得到的，金錢豹都能如約奉上。所以每次光顧金錢豹的時候都需要預約和排隊。

但隨著大眾餐飲的興起，消費者也許更願意嚐試一些特色的、性價比高的餐廳，自助餐競爭優勢在於特色化和精品化，而囊括一切的金錢豹反而沒有任何優勢。

一些新興餐飲正在憑借其互聯網思維以及對新一代消費主力喜好的精確判斷而賺得盆滿缽滿，金錢豹作為老牌傳統餐飲的代表，不轉變其經營方式，最終導致閉店消失。

隨著餐飲業不斷更新換代，北京的自助餐行業也在不斷迭代，優勝略汰，日新月異。新一代的自助新貴們，開始成為北京餐飲市場的一員。

潮牛自助、和牛火鍋自助、升級版海鮮自助、巴基斯坦自助、串串自助、生蠔自助、奶茶自助、冰淇淋自助等等...開始在北京風靡一時。

讓我們看看都有哪些美食自助。

1、獨①份的潮汕牛肉火鍋自助-寶香ⷦ𝮦𑕩‰›肉火鍋

潮牛自助是在朝內大街75號（佳龍酒店內），環境很好，自助餐日常最低價格是158元/位。這家最近蠻火的，算是喜歡牛肉和健身人士的最佳選擇。

一進門就會看到師傅、店員們已經在馬不停蹄地切肉、擺肉、盛小料了。不僅各種食材準備充分，服務也很到位。

切好的牛肉一排排擺在台子上，看著特別舒適。吊龍、匙柄、嫩牛肉、牛百葉、牛心、筋頭巴腦、牛舌...肉的種類還真不少。必拿的還有牛肉丸！海白蝦！玉米！也有各種涮蔬菜、拌涼菜、主食、冰粉、飲料...總體來說，是家食材和口味都是完全沒在糊弄的潮牛自助，推薦！

2、和牛吃到飽的自助-和牛燒ⷦ—奼燒肉任食放題

399元就可以實現和牛自由！推薦食量大的朋友們前往，吃個酣暢淋漓！這家店是最近才開始搞放題的，據說至少會持續到暑假結束。店裏部分部位的和牛不限量任吃，和牛愛好者們千萬別錯過。

M9-M12等級的牛肉3選2且隻能點一次，M12店員會全程幫烤，裹上生雞蛋液，一口升天。另外一些牛肋條、牛五花、牛舌、牛腸、橫膈膜等都可續加。另外還有雞肉、豬肉、海鮮、蔬菜、日式小吃甜品、酒水飲料，這些都是無限量~

3、1月兩次的吉野家火鍋自助-吉野家自助火鍋

吉野家最近上新的【火鍋自助】實火，價格是68元/人（會員價68元，原價79元），限時100分鍾。火鍋自助能吃到50+種食物：肥牛、各種肉類、日式丸子、時蔬和主食都任吃，小料和飲品也都是無限量自取。

吉野家的火鍋自助每個月隻有兩次，分別在每月第一、三個整周的周五。據小分隊了解，每個有火鍋自助的周五，吉野家店裏人都爆滿。下一次火鍋自助就是在8月20日啦，大家記好時間準備衝！

ⷠ8月和9月的火鍋自助日期為8月20日、9月10日、和9月24日；

ⷠ低於1米2的兒童免費，1米2至1米5的兒童半價；

ⷠ排隊拿號，過號重排。

4、北京人氣自助又升級了-伊豆野菜村

在北京開了5年的老牌日式火鍋自助【伊豆野菜村】，最近升級了超值的無限量的海鮮放題，可以無限量任吃海鮮、刺身、雪花牛肉、日式小食、100+種涮品、日式甜品、冰淇淋、大牌飲品......每人還能從4種自慢佳肴中任選一道品嚐~