1、首先茶的顏色不一樣，熟茶色澤褐紅，茶菁黑或紅褐色，而生茶茶菁由青綠至墨綠色為主，湯色以黃綠、青綠色為主。

2、其次加工過程不一樣，熟茶是發酵加工，生茶是鮮葉采摘後，經殺青、揉撚。

3、接著茶性不一樣，熟茶茶性溫和，生茶茶性較烈刺激。

4、最後是口感不一樣，熟茶濃稠水甜，幾乎不苦澀，而生茶口感強烈，清香水甜而薄，微澀。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。

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